Αμερικάνικη Πατατοσαλάτα

Υλικά για 4 άτομα

1 / 2 κιλό βρασμένες πατάτες , κομμένες σε φέτες

1 / 2 φλιτζάνι Μαγιονέζα

1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

4 κουταλιές τηε σούπας Τεμαχισμένο πράσο

Προετοιμασία

1. Βάλτε τα τρία τέταρτα από τις πατάτες σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε  τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, το λάδι , αλάτι, πιπέρι, και το μισό σχοινόπρασο. Ανακατέψτε πολύ καλά

2. Τακτοποιήστε τις υπόλοιπες φέτες πατάτας πάνω από τη σαλάτα και πασπαλίστε με το  υπόλοιπο σχοινόπρασο και τα πράσα. Βάλτε την  στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν την σερβίρετε.

www.syntages-mageirikhs.gr