Οριστικά χωρίς “κίνημα του οβελία” θα κυλήσουν οι γιορτές στην περιοχή της Ξάνθης.

Όπως είχε προαναγγείλει το ΧanthiPress.gr και, σύμφωνα με τις δηλώσεις του Προϊστάμενου της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Κώστα Γκαζίνου, το ασφυκτικό νομικό πλαίσιο για τους κανόνες υγιεινής αποκλείουν κάθε περίπτωση να υλοποιηθεί η σχετική πρωτοβουλία.

Αυτό επιβεβαίωσε στις δηλώσεις του και ο Αντιπρόεδρος των Κτηνοτρόφων της Ξάνθης Θανάσης Λουκμακιάς. Όπως σημείωσε, εξάντλησαν κάθε πιθανότητα να υλοποιήσουν την πρόταση που υπήρξε από την ΑΔΕΔΥ για να προσφέρουν φθηνότερα αμνοερίφια, αλλά τελικά αποδεικνύεται ότι οι κανόνες υγιεινής που ισχύουν σε όλη τη διαδικασία σφαγής και συντήρησης δεν επιτρέπουν πρακτικά, να δοθούν τα σφάγια απευθείας από τους κτηνοτρόφους στους καταναλωτές.

Welcome ΚΟΚΚΑΛΑΣ πρώτα δες τιμές και μετά μπες

“Δεν μπορούμε να πάρουμε αυτό το ρίσκο” σημειώνει ο Α. Λουκμακιάς και προσθέτει ότι ο οβελίας δεν είναι πατάτα αλλά ένα αγαθό ευαίσθητο με πολύ αυστηρή νομοθεσία που διέπει τη διακίνησή του. Πάντως η έρευνα του XanthiPress.gr έχει δείξει ότι η ξανθιώτικη αγορά τροφοδοτείται αποκλειστικά από τοπικά κρέατα τις ημέρες των γιορτών χωρίς την εμπλοκή εμπόρων ανάμεσα σε κτηνοτρόφους και κρεοπωλεία της τοπικής αγοράς.