Το πρώτο τσιπουράδικο, μετά την αλλαγή του κανονισμού που έχει γίνει για τα καταστήματα της Δημοτικής Αγοράς, δημιουργήθηκε και λειτουργεί εδώ και λίγες μέρες στην Ξάνθη. Το πρώτο κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος, με ιδιοκτήτη το Σπύρο Τσολακίδη, βρίσκεται στο βορειοανατολικό Τμήμα της Δημοτικής Αγοράς, κυρίως ανάμεσα σε ψαράδικα, στο πρώην κατάστημα του Φίλιππου Μπατζακίδη ενώ η πλησιέστερη είσοδος βρίσκεται στην πλευρά του Πάρκινγκ.

Οι θαμώνες ήδη αρκετοί από τις πρώτες μέρες και η εμπειρία σίγουρα πρωτόγνωρη για την Ξάνθη. Θυμίζει τα καταστήματα της αγοράς Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη, καθώς συγκεντρώνει διάφορες ηλικίες και κόσμο μέσα και έξω από την Παραδοσιακή Αγορά της Πόλης. Πάντως η αλλαγή του κανονισμού λειτουργίας που επιτρέπει την ύπαρξη ενός ουζερί μέσα στη σκεπαστή αγορά της πόλης ήταν αξιοσημείωτη και αλλάζει τα δεδομένα.

Γ. Μπατζακίδης: Μεγάλη ικανοποίηση για τους επαγγελματίες

Οι επαγγελματίες της Δημοτικής Αγοράς αντιμετωπίζουν με ικανοποίηση τη νέα εικόνα που δημιουργήθηκε στην αγορά ενώ αναμένεται να εξακριβωθεί με ποιο τρόπο σχεδιάζεται από το Δήμο η ανάπλαση του χώρου.

Όπως σημείωσε και ο Πρόεδρος των Κρεοπωλών Γιώργος Μπατζακίδης δημιούργησε μια πολύ θετική εικόνα: “Όλοι μας ως επαγγελματίες επισκεπτόμαστε το τσιπουράδικο καθημερινά και πρέπει να πω ότι συμβάλλει θετικά στην ψυχολογία της αγοράς και των επαγγελματιών. Θα ήταν ευπρόσδεκτα και άλλα καταστήματα, όπως ένα πρατήριο άρτου ή ένα κατάστημα με μπαχαρικά και βότανα, και ίσως όχι μόνο υγειονομικού ενδιαφέροντος”, αναφέρει και δίνει ιδέες !