Ξεφλουδίζουμε τα σύκα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες. βάζουμε τα φρούτα σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά 15 λεπτά ακόμα ανακατεύοντας συνεχώς. Την μοιράζουμε και την κλείνουμε σε βάζο που έχουμε αποστειρώσει.

Διάρκεια: 1 ώρα

Πηγη:http://www.lovecooking.gr/