Κακαβιά

Υλικά:

• 1 1/2 κιλό διάφορα ψάρια, (ροφούς, σκορπιούς, συναγρίδες)
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 2 λεμόνια
• αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

-Καθαρίζετε και αλατοπιπερώνετε τα ψάρια

-Τα βάζετε στην κατσαρόλα με νερό ένα δάχτυλο πιο πάνω από τα ψάρια

-Βάζετε πολύ δυνατή φωτιά και ψήνετε για 15-20 λεπτά

-Λίγο πριν την σβήσετε ρίχνετε το χυμό από τα λεμόνια

http://www.sintages.gr