Μακεδονική Σαλάτα

 Υλικά

· 1/2 λάχανο άσπρο

· 1/4 λάχανο κόκκινο

· 1 καρότο μεγάλο

· 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη

· 1 πιπεριά πράσινη κέρατο

· 1 ρίζα σέλινο

· 1/3 ματσάκι μαϊντανό

· 3/4 χυμό ενός  λεμονιού

· αλάτι

· Ελαιόλαδο

Προετοιμασία

Κόβουμε τα λάχανα σε πολύ λεπτές λωρίδες 

Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη στο χοντρό

Κόβουμε τις πιπεριές σε πολύ ψιλά στικ

Ψιλοκόβουμε το σέλινο και τον μαϊντανό

Το τοποθετείτε σε  ένα μπολ και προσθέτουμε το λεμόνι

Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι  και ανακατεύουμε

Προσθέτουμε το λάδι

Πηγή:http://syntages-mageirikhs.gr