Την 1^η Γιορτή Ψωμιού διοργανώνει το Σωματείο Αρτοποιών Ξάνθης το τριήμερο 26 έως 29 Νοεμβρίου 2016 στο Αμοιρίδειο Αθλητικό Κέντρο Ξάνθης.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, ο στόχος είναι να ανεδείχθη στον καταναλωτή η σημασία που έχει ο «παραδοσιακός φούρνος της γειτονιάς», όπου ζυμώνεται και ψήνεται το ψωμί που φτάνει στο τραπέζι της ελληνικής οικογένειας.

Στην εκδήλωση θα συμμετάσχουν αρτοποιοί από την Ξάνθη, τη Βόρεια Ελλάδα, την Αθήνα, την Πελοπόννησο και τη Στερεά Ελλάδα.

Σύμφωνα με το πρόγραμμα, το Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2016 στις 19:00 στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Ξάνθης, θα πραγματοποιηθεί ομιλία του Προέδρου της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος κ. Μιχάλη Μούσιου.

Την Κυριακή 27 Νοεμβρίου οι επισκέπτες θα μπορούν να επισκεφθούν την εκδήλωση από τις 11 το πρωί μέχρι τις 3 μετά το μεσημέρι ενώ τη Δευτέρα και την Τρίτη θα επισκέπτονται τη Γιορτή τα σχολεία της περιοχής προκειμένου να παρασκευάσουν αρτοσκευάσματα.

Παράλληλα με την Έκθεση θα λειτουργήσει έκθεση φωτογραφίας από την πορεία 80 ετών του Σωματείου Αρτοποιών Ξάνθης, ενός εκ των παλαιοτέρων και πιο ισχυρών σωματείων του προηγούμενου αιώνα, που ακόμη και σήμερα παραμένει ιδιαίτερο ενεργό. Οι φωτογραφίες ξεκινούν από τα προπολεμικά χρόνια και φτάνουν μέχρι το τέλος του 20ου αιώνα.