Βραζιλιάνικη βραδιά και καρναβάλι χωρίς Καϊπιρίνια δεν γίνεται.

Συστατικά συνταγής

• 1 λάιμ στα τέσσερα
• 2 κουταλάκια του καφέ ζάχαρη
• 2 σφηνάκια κασάσα
• ¾ του ποτηριού τριμμένο πάγο

Οδηγίες συνταγής

Βάζουμε το λάιμ και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι.

Διαλύουμε το λάιμ και τη ζάχαρη με το ειδικό ξύλινο γουδοχέρι που συνοδεύεται συνήθως με την κασάσα. Αν δεν έχουμε το κάνουμε με ένα κουταλάκι. Πρέπει να προσπαθήσουμε να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσθέτουμε την κασάσα, τον πάγο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

• Διάρκεια: 5 λεπτά

www.lovecooking.gr