Μανιτάρια σε φέτες ψωμιού

Υλικά

• 250 γρ. μανιτάρια
• 1 κουτ. γλυκού σάλτσα γούστερ
• 3 κουτ. σούπας σπορέλαιο
• 90 γρ. τριμμένο blue cheese
• αλάτι, πιπέρι
• 8 φέτες ψωμί από φρατζόλα

Εκτέλεση

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε με το αλάτι, το πιπέρι, τη σάλτσα γούστερ και το λάδι.
2. Ροδοψήνουμε τις φέτες του ψωμιού και στη συνέχεια βάζουμε σε κάθε φέτα το μίγμα μανιταριών και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και τις βάζουμε στο grill να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220 βαθμούς για 5-6 λεπτά.

Πηγή:http://e-syntages.gr