Επειδή το μάτι προηγείται της γεύσης, το κόκκινο, το άσπρο, το πορτοκαλί και το καφέ προτρέπουν για δοκιμή. Μετά η όσφρηση θα ενισχύσει αυτή την τάση και το στομάχι θα διαμαρτυρηθεί. Τέλος η γεύση θα δικαιώσει όλες τις παραπάνω προσδοκίες.

Θεωρώ ότι είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα που έχει να επιδείξει η ελληνική κουζίνα. Όλη σχεδόν η παλέτα των λαχανικών, μαγειρεμένων υγιεινά και γευστικά στο πιάτο μας! Δεν είμαστε πολύ τυχεροί που ζούμε σ’ αυτήν την υπέροχη χώρα;

Λουκούμι! Γλύκισμα! Λιώνει στο στόμα και χωρίς να έχει τη «μυρωδιά» του γουρουνόπουλου.

Και σε ποιον δεν αρέσουν τα μπριζολάκια; Ειδικά άμα συνοδεύονται από μια τόσο νόστιμη σάλτσα που δένει αρμονικά μαζί τους... Ποιητικές γεύσεις!

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μια πρωτότυπη, εντυπωσιακή αλλά και οικολογική πρόταση για το βάψιμο των αυγών. Να είσαστε σίγουροι ότι όλοι θα μείνουν με ανοιχτό στόμα.

Τη Σαρακοστή μπορεί να είναι νηστεία όμως έχουμε την χαρά να φτιάχνουμε ψωμιά, πίτες και άλλα νηστίσιμα εδέσματα που δεν φτιάχνουμε τις άλλες μέρες. Η πίτα αυτή είναι πολύ απλή αλλά τόσο νόστιμη και μυρωδάτη που τρώγεται αμέσως.

Επιτέλους μου την έδωσε τη συνταγή ο φίλος μου ο Αλέξης. Από πέρσι το καλοκαίρι τον κυνηγάω! Είναι από τα πιο νόστιμα εδέσματα που έχω φάει ποτέ μου και σκεφτείτε ότι μόλις αντίκρυσα το πιάτο, δεν ήθελα καν να το δοκιμάσω, μια και η εμφάνιση δεν προϊδεάζει σε τίποτα τη συνέχεια.  Ευτυχώς η περιέργειά και η λαιμαργία μου επικράτησαν και μου επέτρεψαν να γευτώ αυτό το μοναδικό συνδυασμό. Thanks Alex!

Αρχικά τα αρώματα είναι αυτά που θα σας εντυπωσιάσουν ανοίγοντας το καπάκι. Και έπειτα θα πάρει τη σκυτάλη η γεύση. Διακριτική, μα πολύπλοκη θα εντυπωσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Τις σταφίδες τις χρησιμοποιούμε κυρίως σε γλυκά στην ελληνική κουζίνα. Κάντε τη διαφορά και βάλτε τις σ’ αυτή τη σαλάτα. Θα εκπλαγείτε πόσο πολύ πάει με τα λαχανικά.

Αν σας αρέσει η μελιτζάνα, αυτός είναι ένας πολύ διαφορετικός τρόπος να την απολαύσετε και πολύ υγιεινός. Τέλειο πιάτο για χορτοφάγους.

Μια σαλάτα αποκάλυψη!!! Πολύ- πολύ διαφορετική με ό, τι έχει δοκιμάσει ως τώρα, ενώ μπορεί να αποτελέσει και μόνη της ένα ολοκληρωμένο γεύμα. Φτιάξτε την, θα εντυπωσιάσετε.

Η πιπεράτη γεύση της ρόκας ισορροπεί τη γλυκιά γεύση του χταποδιού, της πατάτας και την όξινη γεύση του λεμονιού.

Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και κουκιά

Της Μίνας Κακανιά, από το ΒΗΜΑgourmet

Το ψωμί είναι ψημένο και τραγανό, οι πιπεριές ωραιότατα γλυκές και η ελαφριά γεύση του σκόρδου η έκπληξη

All time classic! Αυθεντική ελληνική γεύση, γνώριμη και πάντα διαχρονική!

Η συνταγή αυτή συναντ'αται σε όλη σχεδόν την Ελληνική επαρχία, αλλά αποτελεί σπεσιαλιτέ της Πελοποννήσου. Υπάρχει και παραλαγή όπου αντί για γιαούρτι λιώνουμε κίτρινα τυριά.

Τις σερβίρετε ζεστές.

Απλή συνταγή για μοσχαρίσιο τηγανιτό συκώτι, με σάλτσα καραμελωμένων κρεμμυδιών και μπέικον, σβησμένα με μαυροδάφνη.

Από την πανέμορφη Σίφνο μια ακόμη λιχουδιά. Αστείρευτη η ελληνική κουζίνα, πρωτότυπη και αυθεντική σε όλα τα μήκη και πλάτη της.

Το ελληνικό χριστουγεννιάτικο έθιμο προστάζει χοιρινό με σελινόριζα. Η γαλοπούλα είναι ξενόφερτη και για πολλούς άνοστη. Όχι όμως αυτή. Η συγκεκριμμένη γέμιση και το μυστικό για να μην στεγνώσει και να μείνει ζουμερή, θα κάνουν τη γαλοπούλα σας αξέχαστη.