Μοσχάρι βραστό με λαχανικά και ασιατικό μπαχαρικό
Follow @xanthipress
Υλικά :
1 κιλό μοσχάρι (από ποντίκι) κομμένο σε κομμάτια
3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
3-4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
3-4 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες
1,5 κύβος Maggi-Αγριόκηπος
1 κουταλιά garam masala
1 κουταλάκι αλάτι ή κατά τη γεύση
1 μάτσο σέλινο
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ή περισσότερο πιπερόσποροι μαύροι
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με κρύο νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει το κρέας.
